En el poker podemos distinguir las modalidades según el tipo de apuestas admitidas. Hay tres tipos de apuestas:
- Fixed-limit o apuestas con límite. El tamaño de las apuestas es limitado. Durante el pre-flop y el flop, los jugadores pueden hacer apuestas del tamaño de la ciega grande (o big blind). En el turn y en el river, los tamaños de las apuestas se doblan; en lugar de ciegas grandes, se meten apuestas grandes o big bets. Normalmente los jugadores pueden meter en el bote cuatro apuestas (bet, raise, re-raise y cap). En la definición de un nivel de limit encontramos referenciadas tanto la big blind, como la big bet. En 0.25-0.50$, la ciega grande vale 0.25$ y la apuesta grande vale 0.50$. Es muy importante que no confundamos estos dos términos y sus correspondientes valores. La big bet vale dos big blinds.
- Pot-limit o apuestas del tamaño del bote. El tamaño de las apuestas tiene como límite para cada jugador el tamaño que tiene el bote en el momento en que le toca actuar. La variante pot-limit no es muy habitual en Texas Hold ‘em, pero sí en otras modalidades, como Omaha.
- No-limit o apuestas sin límite. El tamaño de las apuestas no está limitado. Cada jugador puede apostar en cualquier momento de cualquier calle de cualquier mano toda su caja o stack (esta es la única limitación: el dinero que tiene sobre la mesa). Es la variante más jugada del Texas Hold ‘em Poker en mesas de cash. Además, es casi la única que se practica en los torneos de poker.